Kände för att anstränga mig lite extra med middagen idag när det var så tråkigt och regnigt väder ute.
Det blev lax i ugn, matvete, mangosalsa och gröna bönor.
Salsan blev riktigt god så den måste jag skriva ner här så jag inte glömmer bort den.
Mangosalsa:
Ett paket tärnad fryst mango
4 tomater
½ kruka koriander
½ rödlök
Olja, salt och lite samba oelek
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar