torsdag 31 mars 2016

Pimpla

Vi pimplade en stund, men vi lessnade ganska snabbt. Noa frågade flera gånger när fisken kommer och när han insåg att det kunde ta tid tappade han intresset.
Resten av dagen lekte barnen inne i stugan. Noa och Isabell lekte länge tillsammans. De var lillasyster och storebror och jag bebis. De servade mig med välling, napp, gossedjur och leksaker om vartannat. Jag var en riktigt krävande bebis och de fixade så fort jag bad om något, så söta!

onsdag 30 mars 2016

Sista dagen med liftkort

Idag fick vi äntligen lite sol! Sista dagen med liftkort. Jag och Andreas fick åka själva sista timmen, vi råkade hamna i svarta backar och en svart backe med puckelpist! Det kändes i knäna efteråt. Nu har vi två dagar kvar här uppe och vi ska hinna med en tur upp på fjället med vesslan och pimpla. En skotertur, för oss vuxna, får vi nog spara till nästa gång. 

tisdag 29 mars 2016

Ännu mera skidor

Dagen började med snöblandat regn, några få minuter visade solen sig men resten av dagen mulen. Vi åkte hela dagen idag igen. Barnens favoritbacke heter Lätta Blåbär. Sen åker vi mycket i en backe med många gupp, Noa hade tydligen tagit sats och flygit en bra bit, men han klarade hoppet. 

På eftermiddagen kom Alex, Madde och barnen till stugan så nu är den full, 10 personer bor vi här nu.  

måndag 28 mars 2016

Högt upp

Ännu en kanondag med barnen i skidbackarna! Milo blir bättre och bättre på att hålla ihop skidorna och ta djupa svängar i branta delar av backen. Han har åkte som ett uppochnervänt Y (plogar och svänger samtidigt) men nu ser det mer ut som ett I när han åker. Noa har blivit grym på att svänga och han är så orädd. Åker snabbt i blåa och gröna backar med riktigt bra kontroll. I en av backarna som man når via sittliften åker han utan selen nu. I brantare med sele. Vi åker på stora och små gupp, det gillar båda två. Inte ett gnäll eller sur min på hela dagen! Jag och Andreas njuter för fullt.

söndag 27 mars 2016

Skoter och Björnrike

Noa och Milo fick åka skoter för första gången! Det var en riktig upplevelse, Noa älskade det, Milo tyckte det var roligt men lite läskigt.
Efter den aktiviteten åkte vi till Björnrike för skidåkning. Trots att vi bara åkte halvdag är vi helt slut nu, orkar inte ens ta mig upp ur sängen för att göra iordning barnen...blir tidigt ikväll. Igår kväll var jag och Andreas ut och träffade några gamla vänner som vi var på Karibienkryssning med för 7 år sedan. Bra med instagram, då får man reda på vart folk befinner sig! Vi hade en riktigt trevlig kväll med många skratt! Kanske även därför jag är så seg idag.

lördag 26 mars 2016

Härlig dag i backen

Båda barnen har åkt med stor glädje idag. Noa klarade knappliften nästan hela vägen upp och har lärt sig att svänga, så nu fick han åka utan sele i familjebacken. Milo åkte en längre knapplift högre upp i familjebacken helt själv. Han är redo för svårare backar nu. Imorgon ska vi lösa liftkort och ta oss högst upp på berget med båda barnen.

fredag 25 mars 2016

Kramsnö!

Tre plusgrader och lite snöfall. Det var oundvikligt med snöbollskrig! Alla mot Andreas först, sen vände det och alla blev mot mig, men bara en kort stund innan min räddare i nöden Noa avbröt kriget för han tyckte synd om mig! Vi åkte spark och byggde ett gupp i slänten. Ett gupp som nästan kostade mig hela skidsemestern. Satt på knäna på en madrass och landade så båda mina fötter vek sig, gjorde riktigt ont i några minuter men som tur var försvann smärtan, hade kunnat blivit två stukade fotleder. Härligt att vara här uppe igen! 9 dagars fjälluft kommer göra oss gott.

onsdag 23 mars 2016

Vegetarisk lasagne med halloumi, spenat och pumpakärnor

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk rapsolja
1 paket färska lasagneplattor (à 200 g)
3 msk tomatpuré
500 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk hackad färsk timjan (eller 1 tsk torkad timjan, för 4 portioner)
4 dl vatten
200 g fryst bladspenat
2 halloumiost (à 200 g)
1 1/2 dl pumpakärnor (gärna rostade)
1 1/2 dl riven prästost
salt och svartpeppar
ev färsk timjan till garnering

Sätt ugnen på 225°C. Skala, dela och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök mjuk i olja utan att de tar färg, ca 3 minuter. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan och vatten. Koka på medelvärme utan lock ca 5 minuter. Tillsätt spenaten och låt koka ytterligare ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Skär halloumin i tunna skivor. Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm. Börja och avsluta med tomatsås. Strö över riven ost. Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter. Garnera ev med timjan.

Ett recept som måste testas, det är riktigt gott!

måndag 21 mars 2016

Måndag

Läste igenom mina senaste inlägg och inser att det bara är massa sjukdom och vab. Men det är så det har varit senaste månaderna. Nu är iallafall barnen friska, men jag är fortfarande sjuk, sedan över två veckor tillbaka. Har bihåleinflammation som har suttit i över en vecka. Men det verkar vara på bättringsväg, men ska aldrig hoppas, det trodde jag för en vecka sen också.
Barnen och Andreas har spelat tv-spel senaste dagarna. Ikväll var det dans!

söndag 13 mars 2016

Blandad vecka

Ännu en vecka har gått och jag är sämst på att uppdatera bloggen.
Började veckan med feber, både jag och Milo. Kom hem från jobbet i måndags helt slut, efter flera timmars övertid. Däckade i sängen och sov flera timmar. Hade även Noa hemma hela veckan. Blev inte så mycket vila som man behöver vid feber och förkylning men barnen var så snälla och lugna. Andreas fyllde 35 år i torsdags. Kalaset hade vi igår, gjorde en enkel fläskfilegryta och en blåbärscheesecake, mera ork hade jag inte. På lördag premiäråt vi lunch ute på framsidan! Idag har vi haft en hundvalp på besök, en vit schäfer! Fullt upp hela helgen. Nu ska man känna sig utvilad och redo för en ny arbetsvecka...knappast. Men med 9 timmars sömn så kanske det känns lite bättre. Och våren är på ingång, ser fram emot onsdagen då det utlovas 11 plusgrader och sol!