Sirapsbröd!

Jag bakade ett riktigt gott bröd idag. Receptet fick jag från förskolan där jag jobbar, där får vi alltid nybakat bröd till mellanmål! 

Sirapsbröd, 2 limpor

5 dl vatten, 37 grader varmt

50 g jäst

1,5 dl farinsocker

1tsk salt 

Ca 1 liter vetemjöl special 

Ca 4-6 dl vetemjöl

1/2 dl ljus sirap

Lös upp jästen i vattnet, blanda i resten av ingredienserna. Låt jäsa i 40 min. 

Baka ut två limpor, låt jäsa ytterligare 30 min. Grädda längst ner i ugnen på 200 grader i 25-40 min.